Zrobił to! Miłosz Grząbel-Mikulski, uczeń Zespołu Szkół im. ks. Józefa Tischnera w Starym Sączu, wywalczył drugie miejsce w prestiżowej Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere. ,,Był to piękny rok, pełen nowych doświadczeń, pracy na nowych produktach, gotowania świetnych dań, poznawania wspaniałych ludzi i zawierania przyjaźni” – zaznacza Miłosz.
Miłosz Grząbel-Mikulski, uczeń klasy czwartej Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych w Zespole Szkół im. ks. Józefa Tischnera w Starym Sączu, jako jeden z 24 najlepszych spośród setek aspirujących kucharzy zakwalifikował się do Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere. Program ten, to jedna z najbardziej prestiżowych inicjatyw edukacyjnych w świecie polskiej gastronomii. Młodzi, aspirujący kucharze marzą o tym, aby móc uczyć się w akademii od najlepszych.
Emocje opadają
Po długich miesiącach nauki, konkursów, szkolenia się nadszedł czas na oczekiwane wyniki. Kto otrzyma tę niebywałą szansę na obcowanie z najlepszymi z najlepszych w branży gastronomicznej? Mamy powód do dumy. W gronie nagrodzonych znalazł się Miłosz Grząbel-Mikulski.
,,Emocje powoli opadają, ale mogę już oficjalnie ogłosić – wywalczyłem drugie miejsce w Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere. 10 miesięcy temu znalazłem się w gronie 24 uczniów z całej Polski i to już było wielkie wyróżnienie a teraz zdobywam jeszcze 2 miejsce. Był to piękny rok, pełen nowych doświadczeń, pracy na nowych produktach, gotowania świetnych dań, poznawania wspaniałych ludzi i zawierania przyjaźni” – zaznacza Miłosz Grząbel-Mikulski.
Uczeń podkreśla, że sukces który osiągnął nie byłby możliwy bez wsparcia rodziców oraz nauczycielki zawodu Małgorzaty Zięby.
,,Dziękuję również dyrekcji mojej szkoły. Dziękuję także wszystkim szefom kuchni i trenerom Akademii, od których mogłem się uczyć i czerpać inspirację. Nie mogę też zapomnieć, kto zaszczepił we mnie pasję do gotowania i gdzie wszystko się zaczęło. Dlatego szczególne podziękowania kieruję do Janusza Garncarczyka” – dodaje Miłosz.
W ramach nagrody uczeń otrzymał m.in.: 3-dniowy wyjazd do Niemiec połączony ze zwiedzaniem nowoczesnej fabryki RATIONAL AG w Landsberg am Lech oraz indeks studenta pierwszego roku Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego.
,,Dodatkowo podczas gali zostałem bardzo miło zaskoczony przez profesora Józefa Sadkiewicza, który w ramach nagrody zaprosił mnie do Bydgoszczy na szkolenie połączone z polowaniem. To dla mnie ogromne wyróżnienie i wielki zaszczyt. Jestem bardzo wdzięczny za tak wyjątkową nagrodę” – podkreśla Miłosz Grząbel-Mikulski.
Czytaj też: Od 30 lat czynią dobro. Piękny jubileusz Fundacji Pomocy Osobom z Autyzmem MADA
