Z tłustym czwartkiem związanych jest wiele tradycji, również kulinarnych.
Faworki nazywane często chrustem, ale przede wszystkim pączki. Stosuje się wiele przepisów na pączki, ale jeden z takich najprostszych który można wykonać w domu, jest z ciasta drożdżowego Podstawą są drożdże, mleko, mąka, jajka, no i tłuszcz. Te składniki kolejno mieszamy i czekamy, aż wyrośnie ciasto. Później kroimy, formujemy, smażymy. Prawidłowy pączek powinien mieć dookoła białą obręcz. Życzymy smacznego.
zobacz również: Głos Sądecki i Gazeta Nowosądecka – odc. 50 SKF
