Wszystko wskazuje na to, że począwszy od 1 września nowy najemca stanie przed szansą poprowadzenia Frida Art Café – kawiarni artystycznej działającej przy Centrum Kultury i Sztuki im. Ady Sari w Starym Sączu. W dotychczasowej, albo autorskiej formule.
Dlaczego mówimy o szansie, a nie tylko o kolejnym lokalu do wynajęcia? Ponieważ w tym przypadku odpada to, co dla wielu osób stanowi największą barierę wejścia w gastronomię – kosztowne inwestycje na starcie. Lokal jest praktycznie w pełni wyposażony i przygotowany do prowadzenia działalności. Nowy operator może rozpocząć pracę niemal od razu, skupiając się na budowaniu swojej oferty i zdobywaniu klientów, zamiast na remontach i kompletowaniu wyposażenia.
Miejsce, którego nie da się przeoczyć
Frida Art Cafe znajduje się w samym sercu Starego Sącza, przy głównym trakcie turystycznym łączącym Rynek i Klasztor Sióstr Klarysek – dwa najważniejsze i najczęściej odwiedzane miejsca w mieście. To lokalizacja, obok której każdego dnia przechodzą mieszkańcy, turyści, pielgrzymi i uczestnicy licznych wydarzeń kulturalnych.
Sam lokal jest przestronny, jasny i słoneczny. Oferuje komfortową przestrzeń dla gości przez cały rok, a w sezonie letnim dodatkowym atutem jest własny ogródek, który pozwala zwiększyć liczbę miejsc i wykorzystać potencjał ruchu turystycznego.
Stary Sącz przyciąga coraz więcej gości
Ostatnie lata przyniosły dynamiczny rozwój turystyki w Starym Sączu. Powstanie nowych atrakcji, takich jak Leśne Molo, Bobrowisko czy najnowsza Orbifera, sprawiło, że miasto stało się jednym z najciekawszych kierunków wycieczkowych w regionie.
Co ważne, ruch turystyczny nie ogranicza się wyłącznie do miesięcy wakacyjnych. Dzięki rozwiniętej turystyce pielgrzymkowej, weekendowej i krajoznawczej odwiedzający pojawiają się tutaj przez większą część roku. To oznacza stabilniejszą bazę potencjalnych klientów niż w przypadku wielu typowo sezonowych lokalizacji.
Kawiarnia połączona z kulturą
Frida Art Cafe funkcjonuje przy Centrum Kultury i Sztuki im. Ady Sari – jednej z najbardziej aktywnych instytucji kultury w regionie. Oprócz codziennych gości lokal korzysta więc także z naturalnego zaplecza wydarzeń organizowanych przez Centrum.
To właśnie tutaj odbywają się wernisaże, koncerty, spotkania autorskie, warsztaty i wydarzenia specjalne. Kawiarnia tradycyjnie obsługuje również wydarzenia festiwalowe organizowane przez Centrum Kultury, w tym ogródki festiwalowe podczas Festiwalu Omnia Beneficia oraz zaplecze gastronomiczne podczas wielodniowych wydarzeń, takich jak sierpniowa, dziesięciodniowa Peryferiada.
Dla nowego operatora oznacza to dostęp do dodatkowych grup odbiorców oraz możliwość budowania rozpoznawalności marki w miejscu, które regularnie odwiedzają osoby zainteresowane kulturą, sztuką i aktywnym spędzaniem czasu.
Dla kogo jest ta oferta?
Branża gastronomiczna ma swoją specyfikę. Jednym z największych kosztów prowadzenia lokalu są koszty pracy, dlatego oferta szczególnie dobrze sprawdzi się w przypadku osób, które chcą prowadzić kawiarnię osobiście.
To propozycja przede wszystkim dla dwóch osób – małżeństwa, pary, rodzeństwa, przyjaciółek lub wspólników – które marzą o własnym miejscu i są gotowe zaangażować się w jego codzienne funkcjonowanie. Model oparty na osobistym prowadzeniu lokalu pozwala nie tylko ograniczyć koszty, ale także budować wyjątkowy charakter miejsca i bliskie relacje z gośćmi.
Frida Art Cafe może być klasyczną kawiarnią serwującą kawę i desery, ale równie dobrze miejscem autorskich wypieków, śniadań, przekąsek, wieczorów tematycznych czy kameralnych spotkań. Lokal posiada również koncesję na sprzedaż alkoholi niskoprocentowych, co daje dodatkowe możliwości rozwoju oferty.
Szukamy osób otwartych na ludzi, łatwo nawiązujących kontakty i czerpiących satysfakcję z tworzenia przyjaznej atmosfery. W przypadku takiego miejsca równie ważna jak dobra kawa czy smaczne ciasto jest umiejętność sprawienia, by goście czuli się mile widziani i chcieli wracać.
To również ciekawa możliwość dla osób, które chcą połączyć działalność gastronomiczną z pasją do kultury, sztuki czy animacji społecznej. Chcielibyśmy, aby Frida Art Cafe pozostała miejscem spotkań z charakterem i klimatem – przestrzenią, do której ludzie przychodzą nie tylko coś zjeść lub wypić, ale także porozmawiać, odpocząć, poznać ciekawych ludzi i poczuć atmosferę twórczego miejsca.
Dobra marka i dobry start
Nowy najemca nie zacznie od zera. Dzięki zaangażowaniu dotychczasowych prowadzących Cafe Frida cieszy się bardzo dobrą opinią i wysokimi ocenami w internecie. Przez blisko cztery lata miejsce wypracowało własną rozpoznawalność oraz grono stałych gości.
Dotychczasowa najemczyni zdecydowała się zakończyć prowadzenie kawiarni dlatego, że chce skoncentrować się na swojej podstawowej działalności związanej z wypiekiem tortów i ciast.
Korzystne warunki i możliwość rozwoju
Istotnym atutem są również preferencyjne warunki finansowe. Czynsz najmu będzie podlegał negocjacjom, a jego wysokość szacowana jest w przedziale od 1500 do 2500 złotych miesięcznie.
Nowy operator będzie mógł także rozwijać własne inicjatywy kulturalne i animacyjne. Sąsiedztwo Centrum Kultury oraz możliwość współpracy przy wydarzeniach, a także wykorzystania sceny znajdującej się na dziedzińcu, stwarzają przestrzeń dla koncertów, spotkań, wieczorów autorskich czy innych autorskich pomysłów.
Miejsce dla ludzi z pomysłem
Frida Art Cafe to nie tylko lokal gastronomiczny. To miejsce z charakterem, położone w wyjątkowej lokalizacji, działające w otoczeniu kultury i sztuki. Dla osób marzących o własnej kawiarni może być szansą na rozpoczęcie działalności bez wielomiesięcznych przygotowań i wysokich kosztów inwestycyjnych.
Jeżeli od dawna myślisz o stworzeniu miejsca, do którego ludzie będą przychodzić nie tylko na kawę, ale również po atmosferę, rozmowę, inspirację i spotkanie z kulturą – być może właśnie teraz nadarza się okazja, na którą czekałeś.
Kręci Cię ta wizja? Skontaktuj się z nami
Osoby zainteresowane prowadzeniem Frida Art Cafe zachęcamy do kontaktu i umówienia się na obejrzenie lokalu.
Katarzyna Luksa
e-mail: [email protected]
tel. 501 314 574
Wojciech Knapik
e-mail: [email protected]
tel. 799 299 050
Chętnie odpowiemy na pytania dotyczące warunków najmu, wyposażenia lokalu oraz możliwości współpracy z Centrum Kultury i Sztuki im. Ady Sari w Starym Sączu.
Materiał został przygotowany w ramach partnerstwa na rzecz promocji kultury.
